...tacka för maten!

I lördags var hos Toffes pappa som fyllde år. Det bjöds på kaffe, tårta, kakor och senare även mat - gott!

Jag passade på att ta ett foto av vinterskägget, som åker av till vårdagjämningen.


I jämställdhetens tecken hjälps man åt i köket! Bra jobbat! Gitty väntar förhoppningsfullt på en smakbit.

Toffe och mamma och Gitty funderar lite.

Gitty har haft ont i ett ben och blivit rekommenderad massage. Matte hjälper till, så klart!

...gärna äta mer nasse!

Dom här små (nåja!) rackarna är ganska söta, men alldeles för många och alldeles för effektiva jordfräsar, så för att göra en god gärning så ställer jag så klart upp och hjälper till med att äta upp valda delar av dom!

Det här är "förebilden", "efterbilden" finns längre ner!

Någon annan, kunnig innehavare av dels eldvapen och dels vass kniv hade ordnat 2 alldeles förträffliga bitar. Ni får själva gissa vilken del:

För att vara helt säker på att nassen inte längre andades så stängde jag in den i en plastpåse en stund - eller nej, så var det kanske inte nej! Marinera heter det visst, man tager lite olivolja, lite balsamvinäger, lite svartpeppar och i mitt fall timjan (mejram stod det i receptet, men det hade jag ingen!). Sen fick pusselnasse ligga där och bli genomblöt ett par timmar. Visst ja, jag fick hjälp att dela upp köttet i mindre bitar först, bäst man ärar den som äras bör!

Efter blötan blev det bastu, dvs stekning i bästa gjutjärnspannan, självklart i riktigt smör! I ugnen stod samtidigt en potatisgratäng och på spisen blomkål. Det fick bli gemensamma krafter till matlagningen, mina egna matlagningskunskaper är sisådär och jag ville inte riskera att förstöra det hela!

Här har alltihop landat på bordet (ja, vi äter oftast framför TV:n, usch, dålig vana!).

Närbild på läckerbitarna, dvs "efterbilden"! Så otroligt gott, jag tycker fläskkött är gott, men vildsvin är något alldeles speciellt. Jag åt det för många år sedan på en restaurang i Eskilstuna och har smakat det någon mer gång sedan dess, men det var godare än jag kom ihåg!